さらに、家で加工する手間も省けてしまいます。目的に合わせたカットや加工、下処理をしてくれるからです。そこで雌牛を購入するにはお肉を専門に扱う精肉店(扱っていないところもある)か食肉卸に行く必要があります。質の高さという観点からも和牛に精